Kế toán kho khách sạn cần lưu ý gì? Phải làm công việc gì?

 Khách sạn là một loại hình doanh nghiệp kinh doanh dịch vụ lưu trú. Nhưng trong khách sạn vẫn có vị trí kế toán kho (thường chỉ xuất hiện trong doanh nghiệp thương mại và sản xuất).Vậy kế toán kho trong khách sạn thì sẽ đảm nhận những công việc gì? Tại sao trong khách sạn lại cần kế toán kho? Hãy cùng tìm hiều qua bài viết dưới nhé.

1. Tại sao trong khách sạn cần vị trí kế toán kho?​

Kế toán kho thường theo dõi việc nhập xuất hàng hóa, nguyên vật liệu trong doanh nghiệp. Do đó mà kế toán kho thường xuất hiện ở doanh nghiệp thương mại và sản xuất. Để trả lời câu hỏi tại sao trong khách sạn kinh doanh dịch vụ lại cần đến kế toán kho thì hãy tìm hiểu sản phẩm hàng hóa cần nhập xuất trong khách sạn là gì? Có dịch vụ nào thường có trong khách sạn cần đến việc theo dõi nhập xuất tồn hay không?
Nhìn vào mô hình kinh doanh khách sạn, chúng ta có thể nhận thấy đặc điểm kinh doanh của khách sạn thường kết hợp với mô hình kinh doanh ăn uống như phục vụ các bữa ăn trong ngày cho khách lưu trú hoặc kết hợp với việc tổ chức sự kiện cho khách đoàn.
Đó chính là lý do khách sạn cần vị trí kế toán kho. Mục đích để theo dõi nguyên vật liệu phục vụ cho việc kinh doanh ăn uống và theo dõi các loại hàng hóa khác để bán cho khách lưu trú.
Vì vậy vị trí kế toán kho trong khách sạn khá tương đồng với vị trí kế toán kho trong các nhà hàng.

2. Công việc của kế toán kho trong khách sạn​

2.1. Kiểm soát nhập xuất nguyên vật liệu​

Đó là các nguyên vật liệu phục vụ cho quá trình chế biến thực phẩm, các món ăn cho khách lưu trú.
Kế toán kho cần kiểm tra tính hợp lý, hợp lệ, hợp pháp của chứng từ mua nguyên vật liệu trước khi tiến hành nhập xuất kho. Một điểm khó khăn cho kế toán kho trong khách sạn đó là nguyên vật liệu thực phẩm thường được nhà bếp mua ở chợ hoặc ở những nơi không có chứng từ nên rất khó cho việc kiểm soát chi phí mua vào đặc biệt là giá sản phẩm.
Sau khi kiểm tra bộ chứng từ đầy đủ, kế toán kho thực hiện lập phiếu nhập, xuất kho. Đồng thời hạch toán chứng từ nhập xuất theo quy định.
Kiểm tra tình trạng nhập xuất tồn của nguyên vật liệu. Khi có đề xuất về việc mua nguyên vật liệu, kế toán kho cần kiểm tra số lượng tồn kho trước khi tham vấn về việc có nên mua hay không mua thêm nguyên vật liệu.

Đọc tiếp tại: https://kaike.vn/ke-toan-kho-khach-san/?utm_source=blogger